ランチメニュー

そば好きの男性に人気のメニューです。福寿草のお蕎麦にご飯とおかずのセットになります。

六穀米にのせた揚げたての天ぷらには、福寿草の甘だれをたっぷりかけてお召し上がりください。

季節ごとに移ろう旬の味覚を一品一品に込めました。春の恵み、夏の凉、秋の彩り、冬の滋味、その時々で最も美味しい味を楽しめる逸品です。

機械では決して再現できない、職人ならではの技と感覚。その日の気候や湿度に合わせて、そば粉の水分量やこね方を微調整し、毎回最適な仕上がりを追求しています。素材の良さを生かし、一杯のそばに込めた想いをご堪能ください。

打ちたてのそばを、冷水でしめてのど越しよく仕上げました。ひと口すすれば、そば粉の芳醇な香りと、職人技が生み出すしなやかなコシが広がります。暑い季節には涼を呼び、ひんやりとした美味しさを堪能してみてはいかがですか。

かしわ、とろろ、山菜、えび天が一つになりました。かしわの旨み、とろろのなめらかさ、山菜の香り、えび天のサクサク感。それぞれの美味しさが絶妙に調和する贅沢な一杯。
一口ごとに変わる味のハーモニーを楽しみながら、満足感たっぷりの蕎麦を堪能してください。
欲張りな気分の日にぴったりの特別な一杯、ぜひご賞味あれ。

そばが苦手・そばアレルギーのある方は、うどん対応もしていますので、気兼ねなく変更をお伝えください。